الكوكيز

آلســـلآم عليكم
اليوم جبتلكم طريقة سهلة لعمل بسكويت الكوكيز

وهالطريقه انا جربتها وطلعت حلوه وعجبت كل اللي اكل منها


كوكز بقطع الشوكولاته Chocolate chip
المقادير :

[color:4cf1="Magenta"]كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip



آلطريقــــه :

أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.



في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا


إلى أن يصبح أبيض و هش..



ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .


و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا .



هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين






أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.















و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.
URL=http://up3.m5zn.com/showimage-11-2008-8adr312xubf.jpg][/url]





و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
طلعيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .






آلشكــل آلنهـآئي مُــغري جـــدآ ..،




وصحتين وعافيه

مشكووووووووووووووووووووووووووووووور

مشكورين غلى المرور

مشكور اخوي ع ابداعك..

تقبل مروري

يسلموآآ علىآآ الموضوع..,.